202カリー堂の2月15日からの新作。桜×抹茶バスクチーズケーキ。Yuhei Nakasaka's Blog

202カリー堂の2月15日からの新作。桜×抹茶バスクチーズケーキ。

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2/14でバレンタインデー期間限定だった生チョコバスクチーズケーキの提供が終了した。代わりに新しく提供が開始されたのが桜×抹茶バスクチーズケーキだ。

バスクチーズケーキ本体は基本の抹茶バスクチーズケーキだが、上に乗っているクリームは生クリームとあんこがミックスされたもの。ケーキの脇には控えめに桜風味の白餡が添えられている。また周りに散らされている桜色の粉は優しい味の塩だ。これら3者を一つに絡めて口に運ぶと桜の甘さと抹茶の苦味、それに遠くに塩味が感じられて大変おいしい。通常の抹茶バスクチーズケーキは抹茶クリームと合わせて食べるのだが、こちらの桜x生クリームとの相性の方がもしかしたら良いかもしれない。個人的には黒胡麻バスクチーズケーキ以来のヒットだ。おそらく3月末くらいまで提供されると思うのでもう1~2回程度足を運んで食べたいと思う。

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